Produits à la truffe
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Huile - Assaisonnement aromatisé à la truffe blanche
Les reflets dorés à l’intérieur de la bouteille apportent de la couleur à un mélange parfait de deux trésors de notre terre. L’huile d’olive extra vierge fraîchement pressée, avec son parfum intense, associée à l’arôme unique de la truffe blanche, ravira les palais les...- À partir de CHF 17.90
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Sauce Royale au Truffe Blanche
La Sauce Royale allie la délicieuse crémeuse de ce classique de la tradition culinaire avec la saveur intense de la truffe. Essayez-la pour assaisonner un plat de fettuccine ou de tagliatelle, vous serez surpris par la richesse des saveurs de ce condiment plein de...- À partir de CHF 17.90
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Crème de Truffe Blanche Précieuse
La Crème de Pur Truffe Blanche est une spécialité gastronomique de haut niveau, réalisée avec des truffes blanches de première qualité. Cette crème se distingue par sa texture veloutée et son intensité olfactive, caractérisée par des notes aromatiques complexes et pénétrantes, typiques de la...- CHF 49.90
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CHF 55.00 - Prix unitaire
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Sauce Tartufata
C'est sans aucun doute la recette la plus populaire parmi les produits à base de truffe. Non seulement parce qu'elle est la plus vendue ou la plus connue, mais aussi parce qu'elle est la plus ancienne. Originaire de l'Italie centrale, elle se distingue par...- À partir de CHF 17.90
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Crème de Pur Truffe d'Été
La Crème de Pur Truffe d'Été est une délicatesse destinée à ceux qui recherchent l'essence authentique de la truffe en cuisine. Réalisée exclusivement avec de la truffe d'été sélectionnée, cette crème concentre les notes aromatiques et terreuses typiques de ce produit, offrant une texture...- À partir de CHF 17.90
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CHF 20.00 - Prix unitaire
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Truffe Estivale Entière
Notre Truffe Estivale Entière représente une véritable excellence gastronomique. Sélectionnées avec soin par notre équipe d'experts, elles conservent intacte leur intégrité et leurs qualités organoleptiques, révélant une complexité aromatique allant des notes terreuses aux plus délicates et florales. Parfaites pour être tranchées finement ou...- À partir de CHF 19.90
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CHF 22.90 - Prix unitaire
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Brisure de Truffe d'Été
Le Brisure de Truffe d'Été sont le résultat d'une sélection minutieuse de fragments précieux de truffe d'été, choisies pour garantir la meilleure qualité et une intensité aromatique maximale. Ces brisures, riches en complexité terreuse et en nuances aromatiques, sont idéales pour élever les plats...- À partir de CHF 44.90
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CHF 50.00 - Prix unitaire
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Carpaccio de Truffe d'Été
Élevez vos plats avec des lamelles de truffe d'été : idéales pour enrichir une simple bruschetta, sublimer le goût d'une pâte fraîche ou donner une touche gourmande à une omelette, les lamelles de truffe d'été sont l'ingrédient secret pour transformer chaque plat en une...- À partir de CHF 44.90
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CHF 50.00 - Prix unitaire
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Riz aromatisé à la truffe
Riz extrafino de la plus haute qualité, avec des flocons de truffe séchée, emballé sous vide. Un plat incontournable de la cuisine italienne dont l'arôme, la saveur et la crémeux raviront vos convives ou clients. Poids: 170g- CHF 12.90
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Gnocchis aux Truffes
Ne manquez pas le plaisir de déguster toute la tendresse et la crémeux d'une pâte parfaite, à préparer rapidement, à associer avec nos délicieuses sauces, un filet d'huile ou un peu de beurre au truffe et du parmesan râpé. Poids: 500g- CHF 12.90
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Tagliolini à la Truffe d'Été
Trafilés au bronze et coupés selon la tradition de Campofilone, ces tagliolini sont laissés à sécher lentement et à basse température pour éliminer toute humidité résiduelle. Cela permet à la pâte d'absorber parfaitement la sauce et les condiments. Ses caractéristiques sont la finesse, l'élasticité,...- CHF 12.90
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Tagliolini à la Truffe Blanche
Trafilés au bronze et découpés selon la tradition de Campofilone, ces tagliolini sont séchés lentement à basse température afin d’éliminer toute trace d’humidité. Ce procédé permet à la pâte d’absorber parfaitement les sauces et les assaisonnements. Ils se distinguent par leur finesse, leur élasticité,...- CHF 14.90
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Tagliatelles aux œufs avec Truffe Blanche
La consistance moelleuse et le parfum de la truffe blanche rendent ces tagliatelles parfaites pour accueillir des sauces crémeuses ou pour être dégustées simplement avec un filet d'huile d'olive extra vierge. Avec les tagliatelles à la truffe blanche, vous pourrez préparer un plat élégant...- CHF 14.90
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Miel aromatisé à la truffe
Ce miel d'acacia précieux, enrichi par la délicatesse du tartufo bianchetto, offre une expérience gustative unique et raffinée. Parfait pour accompagner des fromages, ajouter une touche de style aux desserts et douceurs, ou simplement à déguster seul. Poids: 100g- CHF 14.90
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Vinaigre Balsamique de Modène à l’arôme de truffe
Ce délice gourmet allie la tradition du célèbre vinaigre balsamique de Modène à la finesse de la truffe, créant un mélange d’une qualité exceptionnelle. Parfaite pour sublimer des plats simples ou pour ajouter une touche d’élégance à des préparations plus élaborées, la Crème au...- CHF 14.90
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