Saison des Truffes
Truffe Blanche Précieuse (Tuber magnatum Pico):
Saison principale : octobre – décembre.
Truffe Noire Précieuse (Tuber melanosporum Vitt.):
Saison principale : novembre – mars.
Truffe Noire d'Été (Tuber aestivum Vitt.):
Saison principale : mai – août.
Truffe Noire Uncinée (Tuber uncinatum Vitt.):
Saison principale : octobre – décembre.
Truffe Bianchetto (Tuber borchii):
Saison principale : janvier – avril.
Remarque : Chaque région italienne possède son propre calendrier de récolte, donc les saisons peuvent légèrement varier.
En fonction de la disponibilité et de la demande, je garantis une fourniture constante tout au long de l'année.