Huile - Assaisonnement aromatisé à la truffe blanche
Huile - Assaisonnement aromatisé à la truffe blanche
Huile - Assaisonnement aromatisé à la truffe blanche

Huile - Assaisonnement aromatisé à la truffe blanche

CHF 17.90
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Description
Les reflets dorés à l’intérieur de la bouteille apportent de la couleur à un mélange parfait de deux trésors de notre terre. L’huile d’olive extra vierge fraîchement pressée, avec son parfum intense, associée à l’arôme unique de la truffe blanche, ravira les palais les plus exigeants et les cuisines les plus raffinées. Les salades, le pain, les œufs, le riz, les pâtes, la viande et le poisson ne seront plus jamais les mêmes. Quelques gouttes de notre assaisonnement apporteront élégance, structure et exclusivité à vos plats les plus simples ou à vos recettes les plus élaborées.
Fiche Technique

Ingrédients : Huile d'olive extra vierge 99,8 %, arôme.

Conservation : À conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière et des sources de chaleur.

Mode d'emploi : Assaisonnement prêt à l'emploi, seul ou comme complément à la truffe fraîche et à d'autres sauces. Ne pas chauffer ou cuire le produit trop longtemps pour éviter que l'arôme de truffe ne se disperse. Assaisonnement pour les plats de pâtes, viandes, poissons, légumes bouillis, œufs, crostini et pizzas.

Durée de conservation : 24 mois

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
  • Valeur énergétique : 828 kcal
  • Graisses : 92 g (dont acides gras saturés 10,6 g)
  • Glucides : 0 g (dont sucres 0 g)
  • Protéines : 0 g
  • Sel : 0 g
Recettes
Salade César au poulet avec assaisonnement à l'huile d'olive extra vierge aromatisée à la truffe blanche

SALADE CÉSAR AU POULET AVEC ASSAISONNEMENT À L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE AROMATISÉE À LA TRUFFE BLANCHE

Ingrédients pour 2 personnes

  • 500 g de filets de poulet
  • 350 g de laitue romaine ou iceberg
  • 100 g de pain maison
  • 50/70 g de Grana Padano DOP
  • 15 g de moutarde
  • 5 g de sauce Worcestershire
  • 15 g de jus de citron

Assaisonnement

  • Huile d'olive extra vierge aromatisée à la truffe blanche
  • Huile d'olive extra vierge et sel au goût

Préparation

Commencez par cuire les filets de poulet sur un grill préchauffé avec une pincée de sel pendant 2-3 minutes de chaque côté.

Coupez le pain en dés et faites-les sauter à la poêle avec un filet d'huile d'olive extra vierge jusqu'à obtenir des croûtons dorés.

Lavez la laitue, séchez-la avec une essoreuse à salade et hachez-la.

Dressez les portions en disposant la laitue, le poulet et les croûtons ; recouvrez de copeaux de Grana Padano.

Émulsionnez avec un mixeur plongeant la moutarde, le jus de citron, la sauce Worcestershire, 30 g d'huile d'olive extra vierge à la truffe blanche et une pincée de sel, puis assaisonnez la salade.

Bon appétit !

Expédition

Nous effectuons des livraisons express (24/48 heures) tous les jours (hors jours fériés).

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